【新漢方生活：不同體質，應該注意如何攝取食材？】
2016-04-14
體質分類
大家還記得之前體質檢測的文章中有提到9種不同體質。 分別為： 平和、脾虛、腎陽虛、血虛、陰虛、氣滯、濕熱、血瘀、濕痰 今天為大家介紹不同體質應該如何進行健康食療。食材的四氣和五味
食材依作用可分為四氣和五味，而依作用而定，有適合攝取的體質與不適合攝取的體質，只要攝取適合體質的食材，就能改善症狀，若沒有，會導致症狀惡化。 四氣分為： 熱性、溫性、平性、涼／寒性 五味分為：辛、甘、酸、鹹、苦你的體質不適合吃什麼？
- 脾虛體質 不適合食用食材包括
- 溫性(水果、魚貝、穀物類) 屬甘、酸 － 包括 胡桃、糙米等
- 平性(魚貝) 屬甘、酸－包括章魚、海蜇皮等
- 平性(蔬菜) 屬甘、辛－包括青江菜等
- 涼寒性(蔬菜) 甘、苦－包括 萵苣、茄子、冬瓜、菠菜、白蘿蔔、小黃瓜、番茄、竹筍等
- 涼寒性(水果) 甘－包括西瓜、梨子、香蕉、柿子等
- 涼寒性(魚貝) 甘－包括海苔
- 涼寒性－啤酒、蒸餾酒
- 腎虛體質 不適合食用食材包括
- 溫性(酒類）屬性 辛酸甘－包括冷日本酒、白酒
- 平性(魚貝) 屬甘、酸－包括鮑魚、海蜇皮
- 平性(蔬菜) 屬甘、辛－包括青江菜
- 涼寒性(蔬菜) 甘、苦－包括萵苣、茄子、冬瓜、牛蒡、白蘿蔔、小黃瓜、番茄、竹筍、蘆筍、豆芽菜、白菜等
- 涼寒性(水果) 甘－包括橘子、枇杷、草北、哈密瓜、西瓜、奇異果、梨子、香蕉、柿子等
- 涼寒性(魚貝) 甘、鹹－包括螃蟹、蛤蜊、牡蠣、蛤仔、海苔、昆布
- 涼寒性(穀物) 甘、辛－包括大麥、蕎麥
- 涼寒性－啤酒、蒸餾酒
- 血虛體質 不適合食用食材包括
- 熱性(胡椒、肉桂）屬性 辛
- 溫性(調味料) 屬辛 －包括 菜籽油、紅花油
- 平性(魚貝) 屬甘、酸－包括海蜇皮
- 涼寒性(蔬菜) 甘、苦－包括西洋芹、芹菜
- 陰虛體質 不適合食用食材包括
- 熱性(胡椒、肉桂、辣椒等）屬性 辛
- 溫性(水果、蔬菜) 屬甘、酸 -包括 覆盆子、蔥、蒜、薑(辛)
- 平性(穀類) 屬甘酸－包括紅豆
- 氣滯體質 不適合食用食材包括
- 熱性(蒸餾酒，熱日本酒)
- 熱性(辣椒）屬性 辛
- 溫性(水果、魚貝、穀物類) 屬甘、酸 － 包括 胡桃
- 溫性(蔬菜) 屬甘、酸 -包括 蒜(辛)
- 平性(加工品、蔬菜) 屬甘、辛－包括優格、香菇
- 濕熱體質 不適合食用食材包括
- 熱性(熱蒸餾酒，熱日本酒)
- 熱性(羊肉) 甘
- 熱性(胡椒、肉桂、辣椒等）屬性 辛
- 溫性(水果、魚貝、穀物類) 屬甘、酸 － 包括 松子、桃子、鳳梨、胡桃、覆盆子、杏子、蝦子、糯米等
- 溫性(蔬菜) 屬甘、酸 -包括 蔥、薑、蒜、韭菜(辛)
- 平性(加工品、水果、蔬菜) 屬甘、辛－包括醋、栗子、銀杏
- 平性(魚貝) 屬甘－包括章魚、扇貝、鯛魚、秋刀魚、鰻魚等
- 平性(穀類、畜產類) 屬甘酸－包括芝麻、百合根、山藥、牛奶、豬肉、蜂蜜等
- 涼寒性 -包括鮭魚、白砂糖
- 血瘀體質 不適合食用食材包括
- 目前無特別不可以食用的食材
- 濕痰體質 不適合食用食材包括
- 溫性(水果、魚貝、穀物類) 屬甘、酸 － 包括 覆盆子、杏子、糯米
- 平性(加工品、水果、蔬菜) 屬甘、辛－包括醋、銀杏
- 平性(魚貝) 屬甘－包括扇貝
- 平性(穀類、畜產類) 屬甘、酸－包括牛奶、豬肉、雞蛋
- 涼寒性 (水果、酒)-包括梨子、啤酒
