【新漢方生活食養：全家福雞湯】
2017-01-11
【冬令進補│老少咸宜的全家福雞湯】
燉雞湯的時候最怕甚麼？最怕中藥材太補太躁，反而不適合年長者及小孩食用。針對廣大粉絲的需求，丹淨養生食光特別設計了適合全家人一起喝的雞湯配方！
雖然今年的冬天比往常還溫暖，但對於溫度及濕度的劇烈變化，仍然需要特別注意，而養護身體最好的方式，就是自己來燉一鍋營養滿分的雞湯
全家福雞湯
【材料】：土雞一隻、生薑2片、蘋果1顆
【藥材】：黃耆7錢、白朮、茯苓、沙參、百合、杜仲各5錢，當歸、玉竹各3錢，紅棗10顆、枸杞3錢(另包)
【做法】：
1. 將土雞切塊、去皮、川燙
2. 鍋內放3000cc水及材料，大火煮開後轉小火，燉煮2小時
3. 將蘋果洗淨，連皮切塊放入鍋中，再煮1小時，起鍋時加入枸杞及鹽即可
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